Come si può usare la birra?

• Pulizia Stoviglie. Uno dei modi per usare la birra, riguarda la pulizia delle stoviglie. L’azione sgrassante è data dalla sua acidità, efficace nella pulizia e lucidatura di stoviglie in acciaio o rame.

• Rivitalizzare il legno. La birra può essere impiegata per rivitalizzare il legno. Con una bacinella e un panno si potranno trattare le superfici di legno, le quali diventeranno più lucide!

• Smacchiatore. Un altro utilizzo della birra consiste nel rimuovere le macchie dai vestiti. L’azione sgrassante consente di essere efficace sia su macchie semplici che su quelle più ostinate. Per beneficiare dell’azione pulente, sarà necessario trattare la parte macchiata con una spugna imbibita di birra. Una volta che la parte si sarà asciugata, la macchia dovrebbe sparire. Se così non fosse, ripetere l’operazione fino ad ottenere il risultato desiderato!

• Marinatura. Solitamente non si pensa alla birra come un aromatizzante, in grado d’insaporire le pietanze. Eppure la birra è utilizzata da tanti chef, in quanto la grande complessità aromatica imprime delicati sentori che impreziosiscono molti piatti (carne pesce, risotti, ecc). La birra potrà essere utilizzata sia per sfumare al posto del brandy o del vino, oppure come alcolico per una gustosa marinatura. Per fare la marinatura sarà necessario:
  1. mettere la pietanza in un contenitore con all’interno la birra desiderata;
  2. coprire con la pellicola e lasciare riposare in frigo per almeno due ore.

• Tempura. La Tempura è un’antica e famosissima ricetta giapponese, con cui si friggono verdure e pesce immerse in una pastella leggera. La birra può aiutare a realizzare una croccante tempura:
  1. in un recipiente unire 100 gr. di farina con 10 cl. di birra;
  2. sbattere il composto, affinché diventi omogeneo;
  3. immergere le verdure tagliate o il pesce nella pastella;
  4. friggere in olio caldo.

• Insonnia. La birra contiene luppolo, un fiore derivante dalla famiglia dei cannabinoidi! Il grande apporto di questo prezioso fiore, rende la birra particolarmente indicata per conciliare il sonno. Naturalmente questo non deve incrementare il consumo smisurato di alcolici. Uno dei metodi per beneficiare degli effetti rilassanti, consiste nel lasciare in ammollo per 30 min la federa del cuscino in acqua e birra. Una volta asciutta, la federa sarà intrisa con gli oli essenziali del luppolo.

• Rafforzamento delle ossa. Bevendo birra trae giovamento anche l’apparato scheletrico! Questo beneficio è reso possibile grazie alla particolare concentrazione di silicio, un minerale essenziale nella formazione di tessuti, muscoli e ossa. La birra consumata con moderazione, aumenta la forza dei muscoli e la resistenza delle ossa.

• Favorire il funzionamento dell’intestino. Bere birra aiuta a regolarizzare l’intestino. Il merito va alla presenza del lievito, che si rivela un ottimo probiotico. Sono numerose le testimonianze scientifiche che affermano l’efficacia del lievito di birra ai fini del miglioramento della digestione e del benessere intestinale.

• Rafforzamento del sistema immunitario. La birra aiuta il sistema immunitario! E’ un altro importante studio, che si basa sugli effetti del lievito di birra. Infatti dopo vari test si è riscontrata una normalizzazione della risposta immunitaria, e una buona riduzione di alcuni marker infiammatori. Inoltre grazie alla presenza di selenio (minerale dalle caratteristiche antiossidanti), la birra aiuta a rafforzare le difese del sistema immunitario. Ma bisogna fare attenzione a non esagerare con i consumi. Prima di tutto per la gradazione alcolica, ma anche perché la birra potrebbe interagire con l’azione di alcuni farmaci. In particolare con farmaci anti-depressivi (per la presenza di luppolo) e farmaci per il diabete (il lievito di birra abbassa la glicemia, con il conseguente rischio di avere una ipoglicemia).

• Fertilizzante e Prato Verde. “L’erba del vicino è sempre più verde!” Ma chi l’ha detto? Gli zuccheri e i lieviti contenuti nella birra, si rivelano ottimi fertilizzanti per piante e prati. Versando birra sul terreno, si stimolerà la crescita delle piante e contribuirà ad eliminare i funghi. Inoltre versando birra sull’erba, si garantirà un intenso colore verde. Ovviamente è impensabile innaffiare un intero prato con della birra (e anche un grande spreco), ma si potrebbe pensare di diluire la birra con dell’acqua.

• Insetticida. Sicuramente fare un pic-nic all’aria aperta fa bene allo spirito e al corpo. Ma rilassarsi troppo in mezzo alla natura può comportare dolorose punture d’insetto. Un pratico rimedio è quello di usare la birra come insetticida. Infatti gli zuccheri contenuti nella bevanda attraggono zanzare, api e vespe. Basterà versare della birra in dei contenitori nell’area di svago per evitare fastidiose punture!

• Anti lumaca. Quando si vuole mantenere il giardino in ordine, le lumache possono essere un grosso problema. Per evitare che questi animaletti distruggano le piante, basterà utilizzare la birra! Infatti la bevanda è una vera e propria calamita per questi molluschi. Nonostante si possa utilizzare qualsiasi tipo di birra, le Ale e le Guinness si rivelano particolarmente indicate. Per costruire questa trappola sarà necessario:
  1. versare 20 cl di birra e 20 cl di acqua in un contenitore (tipo bottiglia);
  2. praticare alcuni fori nella parte alta del contenitore e inserire un bastoncino di legno. Questo permetterà ad altri insetti di uscire dalla “trappola”;
  3. posizionare il contenitore sottoterra, assicurandosi che sia una zona frequentata dalle lumache.

Naturalmente bisogna fare un consumo moderato di alcolici, a prescindere da qualunque beneficio essi portino. E voi come pensate di usare la birra?

Buona birra a tutti.