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Stile Blanche: lo charme di una bevuta saporita, facile e allegra

Nel magistrale uso di cereali, luppoli e spezie lo stile Blanche offre una bevuta ricca ed elegante in cui rivive l'antica essenza del Gruit!

Dal norvegese Lervig Aktiebryggeri, Lucky Jack diventa Grapefruit Edition

Dal norvegese Lerving Aktiebryggeri arriva la rivisitazione della Lucky Jack, che vestendosi di rosso diventa una Grapefruit Edition!

Come modificare il Ph nella birra

Prima di sapere come modificare il ph quando si fa birra, è bene chiarire quali siano i fattori che influiscono su di esso. La...

Come modificare l’acqua di mash

Nei post precedenti, si è parlato di come  l’acqua e in particolare i suoi sali, giochino un ruolo fondamentale nel processo di birrificazione. Arrivati...

22nd Anniversary IIPA: la birra celebrativa del Coronado Brewing Company

E' attraverso un sapore unico e un aroma ricercato che la Coronado Brewing Company celebra il suo anniversario. Nasce la 22 Anniversary IIPA!

I pochi ingredienti essenziali della birra

L'espressione "poco ma essenziale" rende bene l'idea sulla bevanda più amata di sempre. La birra si compone teoricamente di pochi ingredienti. Ma per le loro...

Fare birra? Passione o semplice curiosità?

E così si è giunti alla decisione! Se sei qui è perché, come tanta gente, hai deciso di provare a fare la...